Kérdése van? Hívjon minket! +36703617387
köptető hatású, emésztést serkentő, fogyást segítő, szélhajtó, gyomor-, és epebántalmak ellen, görcsoldó, mono
Latin neve:
(Pimpinella anisum)
Ismertebb nevei:
ánizsmag, illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi vagy édeskömény
Felhasználási területei:
Emésztést serkentő, szélhajtó, görcsoldó, epe kiválasztást elősegítő és nyálkaoldó hatású teakeverékek alkotórésze. Népszerű fűszer, köhögés elleni szirup és cukorka is készül a hozzáadásával. Vele ízesítették az ánizs pálinkát, a görögök pedig az uzót. Tejtermékek, sajtok, sós és teasütemények ízesítésére ánizst használnak. Gyomor erősítőnek, étvágygerjesztőnek, tea keverék készítésére, szájvizek, likőrök gyártásához használják.
Tea felhasználása
Az ánizsmagot rendszerint egészben használjuk fel, de akár össze is törhetjük. Azonban fontos, hogy mindig csak a szükséges mennyiséget alkalmazzuk, ugyanis hamar elveszti jellegzetes aromáját. Fűszerként az egész világon sokoldalúan használják, ugyanis illóolajat, fehérjét és cukrot is tartalmaz.
Akár őrölve is felhasználható, különböző főzelékek ízesítése során, de gyakran teszik édességekbe, gyümölcskompótokba vagy köhögés elleni cukorkákba, ugyanis köhögés csillapító hatással is bír, mivel a benne található alfa pinén és krezol oldja a légcső váladékát, így hatékonyan alkalmazható az asztmás tünetek enyhítésére is.
Ezen kívül frissíti a leheletet és a mandulagyulladás tüneteinket enyhítésére is alkalmas. Szoptatós anyák tejébe jutva nyugtatja a csecsemőt is. Ösztrogén tartalma pedig segíthet a prosztata rák utókezelésében, de vigyázni kell vele, ugyanis az ösztrogén kiválthat mellkasi tumort, migrént és abnormális véralvadást is.
A kísérletekben a máj sejtek regenerálódását segítette, máj fertőzés és májzsugor kezelésére is használták.
Vértisztító, görcsöknél, vértolulásoknál ajánlható, szélhajtó, köptető, felfúvódást oszlató.
Lábizzadás, légcsőhurut, köhögés, rekedtség, hurut, haspuffadás, bélgörcs, álmatlanság és csuklás ellen kiválóan alkalmazható.
Hatásait népi tapasztalatok és eredmények erősítik meg. 10 személyből 6-7 személynél eredményesen működik. A tea fogyasztható önmagában vagy gyógyszeres terápiák kiegészítéseként. Utóbbi esetben ajánlott a kezelőorvos véleményének kikérése!
Gyógytea elkészítés
1 evőkanál termést tegyen 1 liter forrásban lévő vízbe és 5 percig főzze lassú tűzön. Fedje le és hagyja hűlni. Amint kihűlt naponta 2-3 csészével fogyasszon belőle.
Figyelem!
Vigyázni kell vele, a terhes nők kerüljék! Nagyobb mennyiségben émelygést és hányingert okozhat.
Allergén információ:
A termék mustármagot és zellert is felhasználó üzemben készült.
Minőségét megőrzi:
Csomagoláson jelzett időpontig.
Felhasznált irodalom
Rápóti-Romváry: Gyógyító Növények
Dr. Németh Imre: Gyógynövény- és drogismeret
